导读野韭菜根须上面坨怎么做才好吃?优质回答野韭菜根须上面的坨可以去掉或者不去掉,具体做法可依据自己的口感喜好来选择。以下是一些做法,供你参考:\n\n1. 去掉坨后炒食:...
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- 1、野韭菜根须上面坨怎么做才好吃?
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野韭菜根须上面坨怎么做才好吃?
优质回答野韭菜根须上面的坨可以去掉或者不去掉,具体做法可依据自己的口感喜好来选择。以下是一些做法,供你参考:\n\n1. 去掉坨后炒食:将野韭菜根须洗净,把坨去掉,然后切成段。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再放入野韭菜根须,翻炒一下加入适量的盐和生抽即可。\n\n2. 不去掉坨直接炒食:将野韭菜根须洗净,不去掉坨,切成段。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再放入野韭菜根须,翻炒一下,加入适量的盐和生抽,翻炒均匀后加入适量的水,盖上锅盖煮熟即可。\n\n3. 蒜蓉爆炒:将野韭菜根须洗净,不去掉坨,切成段。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再放入野韭菜根须,翻炒均匀。另取一个小碗,加入蒜末、盐、麻油、生抽、白醋和适量的熟油,搅拌均匀后浇在野韭菜根须上即可。\n\n总之,野韭菜根须可口性较差,建议搭配一些其他的食材和调味料来改善口感,让其更加美味。
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